GU Alles Gurke oder Was

Die Gurke ist ein weit verbreitetes Gemüse, das in der Küche oft auf seine Rolle als Rohkost im Salat reduziert wird. Dieses Kochbuch, der GU-KüchenRatgeber „Alles Gurke, oder was?", widmet sich der Aufgabe, die kulinarische Vielfalt dieser Zutat in den Mittelpunkt zu stellen. Es präsentiert eine umfassende Sammlung an Rezepten, die zeigen, wie wandelbar Gurken sind - ob roh, warm zubereitet, eingelegt oder sogar in süßen Varianten. Der Ratgeber ist eine Inspirationsquelle für alle, die saisonal und bewusst kochen und dabei neue Facetten bekannter Lebensmittel entdecken möchten.

Frische und rohe Gerichte, Warme Zubereitung, Einlegen und Fermentieren, Süße Kreationen

Dieses Buch richtet sich an Hobbyköche und gesundheitsbewusste Genießerinnen, die nach neuen, kreativen Impulsen für ihre Küche suchen. Es bietet sowohl einfache, alltagstaugliche Gerichte als auch raffiniertere Ideen für besondere Anlässe. Alle Rezepte sind unkompliziert und mit klaren Anleitungen versehen.