GU Fermentation
Keine Vorkenntniss oder spezielle Ausrüstung nötig
Visuelle Hilfen sorgen für stressfreies Ausprobieren
Inklusive Experten-Tipps zur Problemlösung und für perfekte Ergebnisse
EAN 9783833898815
Beschreibung
Wie verwandelt man Erdbeeren in spritzige Limo oder Weißkraut in einen Umami-Kick? Entdecken Sie die uralte und geniale Kunst des Fermentierens neu! Dieses Kochbuch zeigt, wie Sie ohne Vorkenntnisse und mit wenig Platz zum Fermentier-Profi werden. Mit über 60 kreativen Rezepten von Erdbeer-Soda über hausgemachten Ketchup bis zu Kimchi-Popcorn wird Haltbarmachen zum kulinarischen Abenteuer. Starten Sie jetzt und bringen Sie aufregend neue Aromen in Ihre Küche! Vergessen Sie komplizierte Anleitungen! Dieses Buch beweist, dass jeder fermentieren kann. Dank klarer Schritt-für-Schritt-Anleitung, praktischer Erste-Hilfe-Tipps bei Problemen und cleveren Kniffen gelingt der Einstieg garantiert. Entdecken Sie den vollen Geschmack von selbstgemachtem Kimchi, Kombucha oder würzigem Gemüse.
| Größe | 165 x 200 mm |
|---|---|
| Produktart | Kochbuch |
DE 81675 München
Webseite graefe-und-unzer.de
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